Jag fick sådan lust att baka i eftermiddags och efter att ha sett kärleksmums överallt på bloggar och instagram fick det bli det. De blev riktigt goda måste jag säga, med risk för att vara skrytsam. Nu har jag två lådor i frysen att ta fram när någon kommer på fika! Jag går efter ett recept i boken…

  Franska desserter har jag aldrig haft problem med att äta, hehe.   Q: Har du alltid gillat den franska maten eller har du anpassat dig och börjat gilla den? 🙂     A: Jag har lärt mig äta en hel det eftersom jag alltid varit ganska kräsen. Innan jag flyttade till Paris kunde jag inte äta nötkött om det…

  Christophe hade köpt en liten tarte aux fruits till efterrätt också. Han vet vad jag gillar, haha!   Om man inte orkar laga lunch och inte heller vill köpa färdigmat måste jag tipsa om att göra en sådan här god smörgås som jag gjorde idag. C köpte färsk baguette (tyvärr är det lite svårare att få tag på samma kvalitet…

    På nyårsafton gjorde jag en trerätters-meny i blandat tema. Först tänkte jag göra det helt italienskt för det var pannacotta jag först bestämde mig för att göra, men så kom jag på att jag tagit med en burk skagenröra från Sverige. Så det blev inspiration hämtat från Sverige och andra håll. Det blev lyckligtvis väldigt uppskattat av gästerna.…

    Christophe och jag har haft en riktig mysdag inomuhs än så länge. Vi har tittat på den brittiska serien Misfits, som är helt galen men sjukt rolig. Jag har missat första säsongen men nu är jag helt hooked på andra. Sedan har jag lärt Christophe att baka kanelbullar. De blev riktigt bra, de bästa jag gjort faktiskt och…

    Jag håller på att packa nu för mitt flyg hem går i morgon eftermiddag. Jag måste iväg ett ärende på förmiddagen så det måste verkligen vara packat och klart i morgon bitti. Med i väskan är den här fina kokboken med recept på cupcakes, muffins, kakor och tårtor från The Hummingbird Bakery i London. Jag fick faktiskt den i julklapp…

    Ibland när man bakar blir det inte helt perfekta bakverk. Vissa gånger blir det helt misslyckat faktiskt. Som när jag och kusinen skulle baka cupcakes i förrgår. De blev hårda som bara den och till råga på allt lyckades vi ha i bakpulver i stället för vaniljsocker i glasyren vilket ledde till att det bara fanns tillräckligt med…

    Igår gjorde jag goda pannbiffar till middag och jag ville dela med mig av receptet till er. Nu är jag väldigt dålig på det här med mått men jag vet på ett ungefär hur jag gjorde. Jag hade nog ungefär 250-300 köttfärs så jag utgår från det så kan man ju lägga till mer på måtten av de…

    Såhär blev lussebullarna. Helt perfekt saftiga. Mycket tack vare Sofia som insisterade på att vi inte skulle ha mer mjöl. Jag trodde degen var för kletig men et visade sig att den var precis så som den borde vara. Lite mer socker kunde det varit trots att vi hade i så mycket som det stod i receptet. Men…

    Okej håll i er nu utlandsvenskar med stor saknad efter svenska delikatesser. Jag har bakat kanelbullar hela eftermiddagen. Sist jag var i Sverige köpte jag med mig jäst. Eftersom den går ut nu i veckan var jag ju tvungen att baka. Det är ju inte så mycket pengarna, 1,20 kronor kan jag leva utan, men att gå miste…