Kladdkakan jag gjorde igår blev riktigt lyckad. Den kunde varit lite kladdigare men samtidigt tycker jag inte så mycket om när den är för lös. Det var dessutom enkelt att göra men jag kommer nog investera i en form med avtagbar botten för det var inte helt lätt att ta upp bitarna ur formen utan att de gick…

    På tal om vin fick jag fyra fina vinglas i födelsedagspresent av Katrin. Hon visste att det behövdes här hemma. Jag gillar att de är höga i foten. Tyskt märke dessutom. Det gäller att stödja sitt hemland så gott det går.   Nu kan vi börja ha middagar här utan att skämmas för våra omaka ”vinglas”. En riktigt…

    Vi har inte så mycket basvaror i kylskåpet eftersom vi inte haft tid att handla sedan innan helgen. När man bor i Paris och inte har någon bil är det enklare att små-handla två gånger i veckan än att stor-handla två gånger i månaden. Särskilt när man är tillsammans med en kille som är för lat för att åka…

    Nu har bagar-Christine varit i farten igen. Eftersom jag inte fick någon bulle igår på Kanelbullens Dag så tänkte jag att jag borde få en idag i stället. Eller flera, hehe. Nu har vi även frukost på tåget i morgon! Christophe kommer bli överlycklig. Jag har dock inte smakat dem än men jag kan intyga att degen smakade…

  Storhandlade i tisdags men ändå känns det som att jag inte har någonting att laga till middag…   Jag vet inte vad mitt problem är just nu men jag är fruktansvärt oinspirerad vad gäller matlagning. Ikväll kommer två kompisar på middag och jag har ingen aning om vad jag ska laga till middag. Det är oftast min starka sida…

  Ni kanske undrar hur blåbärspajen blev? Den blev helt okej och uppskattades av alla. De blev mäkta imponerade över att jag gjort degen från scratch. ”Hmm, brukar man inte det?”, tänkte jag då. Nog för att franska köket är känt över hela världen men det fuskas ganska mycket här kan jag säga. Det är konservgrönsaker, köpta soppor, färdigrätter och fondant au…

      Ikväll är vi bjudna på middag och de bad oss fixa efterrätt. Jag kom på den briljanta idén att bjuda på en klassisk svensk blåbärspaj med vaniljsås (pappa och Ewa köpte med Snabbmarzan vaniljsås när de kom till Paris i juli). Med svenska blåbär från Picard, haha. När det gäller matlagning är jag en riktig improvisatör men…

    När jag väl kom upp ur sängen vid elva idag gick jag ut och handlade, sen fixade jag ihop en brunch till mig och C. Jag gjorde amerikanska pannkakor igen. Precis som förra gången gjorde jag med blåbär. Jag tänkte att ni kanske vill ha receptet? De är så goda!   Du behöver:   2,5 dl mjöl 2 tsk bakpulver…

  I helgen hade jag ju som bekant besök från två familjemedlemmar. Vi åt en hel del. Detta är bilder på lite av det vi åt. Eftersom jag ju alltid tar bilder på det jag äter blir jag alltid retad för det.   All I have to say to that is: It’s my thing, let it go.   Min hemmagjorda…

Jag hade på timjan på slutet men det var faktiskt inte så gott.. Jag tänkte att jag skulle dela med mig av ett recept eftersom många av er verkar uppskatta det. Igår gjorde jag en pasta med räkor som blev riktigt god. Du behöver: Räkor (jag använde billiga från Picard men man kan ju köpa större lyxigare med)Crème fraichePurjolök1 tomatTomatpuré…