´ Igår gjorde jag Ratatouille till middag som vi åt tillsammans med en god panerad fiskfilé (köptes på Picard). Det var inte första gången för det är någonting som jag tycker är riktigt gott, så jag gör det med jämna mellanrum. Jag har tagit bort paprika för det är i princip den enda grönsaken jag inte gillar. Sen har jag gjort…

Här ser ni vad jag sysslade med hela eftermiddagen igår. Jag använde torrjäst som jag fått av en kompis från Sverige. Och de blev hur bra som helst! SKITGODA om jag får säga det själv. En åker med till jobbet som frukost. Och dit ska jag nu. Ha en fin dag så hörs vi senare!

De senaste veckorna har jag köpt lunch ute nästan varje dag. Det blir dyrt i längden. Så nu tänker jag försöka göra matlåda så ofta som möjligt. Det är ju alltid så mycket godare att äta hemlagat. Eller hur? Jag har ätit mig halvt mätt på chips och dippa, men lite mat ska nog gå ner. Sen blir det film.…

En läsare undrade om jag inte kunde tipsa om maträtter eller liknande och skriva ut receptet. Nu går jag oftast inte efter recept utan jag går ”efter behag” så att säga. Men jag tänkte ge er receptet till min goda broccolisoppa. Sedan får ni mäta efter eget tycke och smak. Ni behöver till två personer: En stor broccoli/två små broccoliGräddeGrönsaksbuljongVitlökSalt…

Jag tar en middags- och bloggpaus mitt i allt pluggande. Jag lagade en så god rätt ikväll. Ibland blir det riktigt bra när man improviserar. Vet ni att jag lagar aldrig mat på mått. Aldrig. Det kan ju bli fel, men oftast blir det rätt. Som nu. Sen lyssnar jag alltid på musik när jag lagar mat. Tänk er en halvgalen…

Någon annan än jag som tycker det är extremt tråkigt att laga mat bara till sig själv och sen äta ensam? Det är nog det värsta med singelhushåll. Det och att alltid vara den som får ta disken.  Jag längtar tills jag och C ska bo ihop PÅ RIKTIGT. Då får jag laga mat till honom. Det är så mycket…

Rester från middagen igår funkade lika bra som lunch idag. Jag gjorde en riktigt god wok med kyckling, grönsaker, kokosmjölk och äggnudlar. Kryddningen är ingefära, vitlök, salt, peppar, curry och soya. Om ni skulle vilja prova er på det.Jag är slarvig ibland med lunchen, och hoppar vissa dagar över den av lathet. Men efter att ha bott i Frankrike(där äter de ALLTID lunch,…

När jag befinner mig i Paris har jag alltid samma beroende. Yogurt. Det första jag köper när jag kommer ner är alla favoritfrukost-produkter. Exempelvis Activias citronyogurt. De andra smakerna har jag tyvärr förätit mig på. Nu såg jag att den blogg-hypade Perle de Lait börjat säljas på Willys så jag provade den i stället eftersom jag är så tråkig i franska matbutiker…

Ja det ligger en blåbärspaj där under..När jag var liten älskade jag vaniljsås. Alltså jag snackar om besatthet. Så fort det vankades äppel- eller vinbärspaj på landet blev jag överlycklig för då visste jag att jag skulle få överkonsumera vaniljsås. Jag åt inte ens pajen, bara smördegskanten. Med sådär 3 dl vaniljsås. Min kärlek för vaniljsås finns även idag, och…

Syrran och jag var och handlade mat innan middagen och jag föreslog att vi skulle köpa/göra någon efterrätt. Hon tyckte inte det behövdes för hon hade köpt en påse godis(jag har ju dock snott några stycken jag med, haha). Jag tycker däremot att det är bättre att äta något sött direkt efter maten än att proppa i sig en massa godis eller…