För några veckor sedan var jag på brunch på Hotel Renaissance här i Malmö, vilken delvis huseras i loungebaren Rosen Bar & Dining. För en svensk som aldrig ätit brunch i Paris så är priset nog ganska saftigt, 245 kronor är kanske inte någonting man spenderar varje söndag. Eftersom en brunch av denna sort skulle kosta runt 50-60…

    Malmö har de senaste 10-15 åren förvandlats från en tråkig industristad till en trendig och ständigt utvecklande stad. Mina föräldrar flyttade hit från Stockholm i slutet på 70-talet och mamma har berättat att då fanns här knappt någonting. Sedan hände någonting och helt plötsligt började staden leva.   Just restauranger har bland annat börjat poppa upp, en efter en.…

    Hur mysigt är det inte att gå på konditori? När jag var liten fanns det inte så många coffee shops i Malmö, men desto fler konditorier. Så mamma och jag brukade ofta gå och dricka kaffe (eller saft för min del) och äta kaka.    Ett av Malmös mest fisförnäma, och trevliga, konditorier är Hollandia. Ett kultmärke i…