Pannbiffar med fetaost
Igår gjorde jag goda pannbiffar till middag och jag ville dela med mig av receptet till er. Nu är jag väldigt dålig på det här med mått men jag vet på ett ungefär hur jag gjorde. Jag hade nog ungefär 250-300 köttfärs så jag utgår från det så kan man ju lägga till mer på måtten av de andra ingredienserna om man gör dem med mer köttfärs.
Ni behöver utöver det:
½ Fetaost (typ en sån där ”kaka”)
Knappt ½ dl Mjölk
1 msk ströbröd
½ hackad purjolök (jag gillar inte vanlig lök)
½ ägg
Grillkrydda
Salt
Peppar
Sås:
Grädde
Kinesisk soya
Gör så här:
Häll mjölken i en bunke och blanda det med ströbrödet. Salta och peppra i blandningen samt häll på lite grillkrydda. Låt det svälla lite. Blanda sedan i köttfärsen och blanda väl med en gaffel (om ni nu inte älskar att kladda med händerna), tillsätt ägget vispad och purjolöken. Salta och pepra lite till men se upp med saltet eftersom fetaosten är salt redan. Smula sedan i fetaosten och blanda ihop. Sedan är det bara att gegga ihop till pannbiffar. När du stekt dem i smör häller du i grädden i pannan utan att diska den. Häll på några droppar soya och salta och peppra.
Bon appetit!
Relaterade inlägg
No Comments
Mini
Kika gärna in på min blogg! 😊 Big kisses from Mini.
Anna
Åh så gott! :O Klapparna behöver egentligen inte vara dyr, bara man lyckas klaffa rätt på vad personen tycker om och "vill" ha omedvetet 😊 Fast exotiska presenter går alltid hem hehe. "Den här är köpt i Grekland." – ÅÅH! Så fantastiskt!
Lisa
Vad lustigt, gjorde nastan samma i mandagskvall!
Emelie FOTO
Låter riktigt gott!
simone
ser jättegott ut! vad hungrig jag blev nu… 😊
Maja
Fetaostbiffar var det länge sen jag gjorde. Tack för tipset! 😊