Poffertjes

 

Jag har hängt hemma hos Stina och Tobbe hela eftermiddagen. Stina gjorde Poffertjes, som är jästa puffiga mini-pannkakor från Holland. Tyvärr stämde inte receptet hon kollat upp utan det skulle innehålla ägg också, vilket dessa inte gjorde. Jag skulle kanske frågat min holländska vän Janneke innan? Haha! Mätta blev vi i alla fall. Efter brunchen la vi oss i soffan under en filt och orkade knappt röra oss. Pratade om ditten och datten. Skrattade åt David Hellenius Instagram-videor (om ni inte följer honom där – så gör det!). Tittade på Vem vet mest och en film. En riktig mys- och slappsöndag.

 

Nu ska jag ner i tvättstugan och slänga in två maskiner. Ja, så kul ska jag ha det i kväll.